{"title":"Keittiöveitset","description":"Terävät ja kestävät keittiöveitset jokaiseen ruoanlaiton vaiheeseen.","products":[{"product_id":"damascus-kokkiveitsi-20-cm","title":"Damascus-Kokkiveitsi 20 cm","description":"\u003cp\u003eTämä on se veitsi, johon kätesi tottuu ensimmäisellä viillolla. 20 cm:n terä on taottu kovasta VG-10-ydinteräksestä ja kääritty 66 kerrokseen damascusterästä — yhteensä 67 kerrosta, jotka antavat sille hiusterävän egan ja sen tunnistettavan aaltokuvion. Kahta samanlaista ei ole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWengépuinen kahva istuu kämmenessä kuin se olisi tehty juuri sinulle, ja tasapaino terän ja kahvan välillä tekee silppuamisesta lähes vaivatonta. Viipaloi kalaa, kuutioi inkivääriä, silppua korianteria — veitsi tottelee, et sinä sitä. Hyvällä hoidolla se on kumppanisi vuosikymmeniä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePidä se terävänä, niin se pitää sinusta huolen. Käsinpesu ja silloin tällöin veto teroitusteräksellä, siinä kaikki.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomi Björck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804378222934,"sku":"5740007838910","price":101.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/4159\/3686\/files\/1_d8124d03-46da-4997-b4bb-d304d4728bcc.jpg?v=1786366120"},{"product_id":"damascus-santokuveitsi-18-cm","title":"Damascus-Santokuveitsi 18 cm","description":"\u003cp\u003eTämä veitsi tekee silppuamisesta nautinnon. 18 cm:n terä on taottu 67 kerroksesta damaskusterästä kovan VG-10-ytimen ympärille, joten se viiltää vihannekset, kalan ja lihan läpi kuin ilmaa. Aaltoileva kuvio ei ole vain kaunis – se kertoo, että pitelet kädessäsi aitoa käsityötä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSantokun lyhyt ja leveä terä antaa sinulle täyden hallinnan. Kahva on wengepuuta, lämmin ja varma otteessa myös silloin, kun kuutioit kokonaisen kasan inkivääriä ja valkosipulia. Tasapaino tuntuu heti ensimmäisestä viillosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTomin vinkki: viillä tuore lime, korianteri ja chili ohuiksi siivuiksi ja viimeistele niillä höyrytetty kala – tarkka veitsi tekee mausta raikkaan ja kauniin. Pidä terä terävänä, niin se palvelee sinua vuosia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomi Björck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804388086102,"sku":"5740007838934","price":101.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/4159\/3686\/files\/1_71c7b2a6-2c1f-4bbb-91a8-80f3f4bed6a0.jpg?v=1786430578"},{"product_id":"damascus-yleisveitsi-13-cm","title":"Damascus-Yleisveitsi 13 cm","description":"\u003cp\u003eTämä on se veitsi, johon tartut kymmenen kertaa päivässä huomaamattasi. Kun kokkiveitsi on liian iso ja sen kunnon työ on liian pieni, 13-senttinen yleisveitsi hoitaa homman: viipaloi inkivääriä paperinohuiksi lastuiksi, pilko chiliä, kuori ja lohko hedelmät yhdellä liikkeellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on taottu 67 kerroksesta damascusterästä kovan VG-10-ytimen ympärille. Se tarkoittaa pelottavan terävää egää, joka pysyy terävänä, ja kauniin aaltokuvion, joka kertoo todellisesta käsityöstä. Wenge-puinen kahva istuu kämmeneen kuin se olisi mitattu juuri sinulle, ja tasapaino terän ja kahvan välillä tekee pitkästäkin pilkkomisesta kevyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTomin vinkki: teroita egä noin 18 asteen kulmaan ja pidä se kuivana. Kun viilto on tämän puhdas, vihannekset eivät murskaudu vaan paljastavat tuoreen, raikkaan makunsa — täydellinen vaikka kasvuspring rollien täytteeseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomi Björck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804388282710,"sku":"5740007838996","price":72.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/4159\/3686\/files\/1_e6f27c4c-2795-459b-b1c3-54ecf6cb7078.jpg?v=1786430812"},{"product_id":"magneettinen-veitsiteline-puuta-45-cm","title":"Magneettinen Veitsiteline Puuta 45 cm","description":"\u003cp\u003eMassiivinen akasiapuu tuo keittiöön lämpöä ja eleganssia, ja piilotettu magneetti pitää veitset varmasti paikoillaan. Veitsesi ovat näkyvissä ja heti käden ulottuvilla — juuri silloin kun niitä tarvitset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTeline seisoo tukevasti teräsjalustallaan työtasolla ja tuo keittiöön siistin ja rauhallisen ilmeen. Se sopii niin intohimoiselle kotikokille kuin ammattilaisellekin, joka arvostaa helppoa käyttöä ja kaunista jälkeä. Ajaton muotoilu istuu moderniin ja klassiseen keittiöön.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTomin vinkki: varaa telineen kärkipaikka terävälle santoku- tai kokkiveitselle. Kun se on aina näkyvissä ja terävänä, vihannesten ohut viipalointi wokkiin sujuu hetkessä.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomi Björck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804405190998,"sku":"5740007842511","price":50.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/4159\/3686\/files\/tb-hold-1.jpg?v=1787139483"},{"product_id":"damascus-leipaveitsi-20-cm","title":"Damascus-Leipäveitsi 20 cm","description":"\u003cp\u003eHyvä leipäveitsi on hiljainen sankari. Tämä viiltää rapean kuoren läpi siististi murskaamatta pehmeää sisustaa – tuore vehnäleipä, rapea patonki tai paksukuorinen hapanjuuri antautuvat yhdellä vedolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerä on taottu kovasta VG-10-ydinteräksestä ja kiedottu damaskusteräskerroksiin, jotka antavat sille aaltoilevan kuvionsa ja pitävät säröreunan terävänä vuodesta toiseen. Wengépuinen kahva istuu kämmeneen tukevasti ja tuntuu hyvältä silloinkin, kun viillät koko aamiaispöydällisen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePese käsin, niin terä säilyy terävänä ja kahva kauniina. Hoida sitä hyvin, ja se palvelee sinua loppuelämän.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomi Björck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804405485910,"sku":"5740007838972","price":101.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/4159\/3686\/files\/1_16778178-5512-4752-a82c-0961807320ca.jpg?v=1786365685"},{"product_id":"damascus-paloitteluveitsi-20-cm","title":"Damascus-Paloitteluveitsi 20 cm","description":"\u003cp\u003eTämä on veitsi, joka tekee leikkaamisesta nautinnon. 20 cm:n terä on taottu kovasta VG-10-ytimestä ja kääritty 66 lisäkerrokseen damaskusterästä – yhteensä 67 kerrosta, joiden aaltokuvio on jokaisessa veitsessä omanlaisensa. Terävyys on sellaista, että et joudu sahaamaan: terä vain liukuu lihan läpi ja jättää sileän, puhtaan pinnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWengépuinen kahva istuu kädessä tukevasti ja tasapaino on kohdallaan, joten hallitset jokaisen viillon silloinkin, kun paloittelet koko paistia juhlapöytään. Pitkä, kapea terä on tehty juuri tähän – ohuet, tasaiset siivut paistista, linnusta tai kalasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTomin vinkki: anna paahtopaistin levätä, viillä sitten ohuita siivuja myötäkarvaan ja tarjoile riisin, paahdetun seesamin ja soija-inkiväärikastikkeen kera. Hoida veistä hyvin, niin se palvelee sinua vuosikymmeniä.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomi Björck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54804415349078,"sku":"5740007838958","price":101.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/4159\/3686\/files\/tb-carv-packshot.jpg?v=1787123260"},{"product_id":"damascus-veitsisetti-5-osaa","title":"Damascus-veitsisetti 5 osaa","description":"\u003cp\u003eNämä viisi veistä kattavat kaiken, mitä kotikeittiössä leikataan, ja ne kaikki ovat samaa 67-kerroksista damascus-terästä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetti sisältää:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDamascus-kokkiveitsi 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDamascus-santokuveitsi 18 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDamascus-leipäveitsi 20 cm\u003c\/strong\u003e – sahalaitainen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDamascus-paloitteluveitsi 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDamascus-yleisveitsi 13 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKaikki veitset pitää pestä käsin ja kuivata heti – ei astianpesukoneeseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomi Björck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54983522877782,"sku":null,"price":451.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/4159\/3686\/files\/damascus-veitsisetti-5-osaa-bundle-packshot_2d13620d-5d75-459d-baa3-228694445912.png?v=1787155629"},{"product_id":"damascus-kokkiveitsi-leikkuulauta","title":"Damascus-kokkiveitsi + leikkuulauta 34×21","description":"\u003cp\u003eHyvä veitsi ansaitsee hyvän laudan. Kova pinta tylsyttää terän muutamassa viikossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSetti sisältää:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDamascus-kokkiveitsi 20 cm\u003c\/strong\u003e – 67 kerrosta damascus-terästä, VG-10-ydin, wengepuukahva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLeikkuulauta puukuitua, 34 × 21 × 0,6 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVeitsi pestään käsin ja kuivataan heti – ei astianpesukoneeseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomi Björck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54983525138774,"sku":null,"price":115.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1046\/4159\/3686\/files\/damascus-kokkiveitsi-leikkuulauta-bundle-packshot_97a75853-b947-415d-9bd6-067923eaddc1.png?v=1787155614"}],"url":"https:\/\/shop.tomibjorck.fi\/collections\/keittioveitset.oembed","provider":"Tomi Bjorck","version":"1.0","type":"link"}